上渣機與磨漿機配套使用，具有攪拌、抽渣上磨的功能，能有效的減輕體力勞動，提高磨漿機的效率。
　　上渣機適用于豆制品加工，該機全不銹鋼制造，有攪拌和自動上渣功能。由不銹剛渣桶、吸渣泵、盛漿桶、自動上渣機、等電路控制系統組成。根據用戶需求配置桶的大小容積。設備結構緊湊，操作方便，連續輸送，1人即可操作生產，增加一臺自動上渣機，讓人更加省力，達到機械化生產。
　　上渣機（也叫自動拌渣機）是將磨出的豆渣直接抽到桶內和水一起進行攪拌，再自動抽到磨漿機進料口位置進行下一次磨漿。也就是說，有了自動上渣機后，磨漿機磨出來的渣不需要人工加水攪拌再放進磨漿機里磨,它是機械攪拌自動加入磨漿機里磨,可以減輕工人的勞動強度,速度變快,對加工產量大的很是好用。
　　上渣機是生產大豆制品的工具。一般情況下，磨漿須磨三次才能磨碎。每次磨漿時，都需要手動攪拌，并向磨漿機里加渣。體力勞動很重，速度很慢。采用自動上渣機可實現自動拌渣，自動將渣抽入制漿機，提高工作效率，降低勞動強度。